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所谓素食者，指的是不吃肉、鱼及家禽类制品的人。其中吃奶制品与蛋的人，称之为蛋奶素。但一些不吃任何肉、鱼、家禽、蛋或乳制品的素食者，我们称之为严格的素食者（或纯素者）。下面我们以科学的角度，从各方面来告...

普通老百姓为什么也要素食呢？ 因为： 一、素食更健康：合理搭配的蔬食营养全面，令身体清爽健康，远离富贵病。 二、素食更省钱：可以从容选择更健康美味又环保的有机食材。 三、素食更环保：地球生态岌岌可危，...

各界世界著名人物，从哲学家柏拉图和尼采，政治领袖本杰明富兰克林和甘地，到流行歌曲偶像保罗麦卡特尼和鲍勃马利都提倡素食。科学也站在素食这一方。众多的研究已经证明素食对健康具有显著的益处。 “素食主义者”...

中国人的人际关系体现在“吃”上，不少人担心食素会影响社会交际，被别人视为异类，其实这种担心是多余的。 作为这个社会里的“少数派”，素食者要想按照自己的心愿，过一种有别于他人的素食生活，自然会受到各方的...

吃素食是一种文化，是一种时尚，更是一种对健康的向往。想要素食吃的更健康，要注意以下三点： 一、主食的选择 主食粗细搭配，粗粮富含锌、镁等矿物质，B族维生素也非常丰富，代替部分细粮有益于满足素食者的营养...

长寿之道讲求“无为而治”，粗茶淡饭看似价廉，却能让自己有个好胃口好睡眠，是培养厚德载物仁者情怀的养生要诀。 《内经》说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，素食并非寺庙吃斋念佛之人吃的饭菜，而是...

想为地球尽点心力吗？从少吃肉开始吧！ “吃素救地球”大家应该多少有耳闻，环保素食主义者正大力推广这项诉求，当前全球食肉的总量实在太大，为了应付市场需求，饲养经济动物排放的温室气体、废水，甚至为了“产肉...

每一个人都希望身体健康，长命百岁，但当我们任由习气作主，每天不断地吃进动物贪瞋痴毒素的同时，不知名的文明病也悄悄地缠上身，使我们无法摆脱各种病痛的纠缠，这正是病从口入的因缘。事实上，唯有在吃的因上作改...

  夏天来临，冰清玉洁、琳琅满目的蔬菜、瓜果，本来就受人青睐，现在更成为一种时尚，一种健康。 吃素六大好处： 1、保持碱性体质。大多蔬菜和水果属碱性食品，而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃...

1、现代科学早已证明：人类大多数疾病和肉食有关，不吃肉的快乐就是，身体疾病少，很多肉食过量容易产生的疾病，素食者已经不用担心害怕。不用经常打针，挂盐水，躺病床，还不快乐呀，你看到他吃肉爽，没看到他挂盐...